烹饪
~~~★ 乌冬面特色菜 ★~~~
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Uoden的招牌菜，满满的海宝寿司卷
1380日元(税込)
著名的超大份寿司，上面慷慨地铺满了海胆、鲑鱼籽和肥美的金枪鱼等新鲜海鲜，堪称极致奢华！
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五种口味的鸡肉关东煮拼盘
1200日元(税込)
这款精致的关东煮，以“鸡汤”为底，口感清甜鲜美，味道浓郁，非常受欢迎！
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蓝鳍金枪鱼腹部
230日元(税込)
我们选用蓝鳍金枪鱼的肥美部分（金枪鱼腩），这种部分脂肪含量特别高。当你把它放入口中时，一份奢华的寿司卷便会展开，释放出入口即化的鲜味和优雅的甜味。
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海胆军舰
230日元(税込)
军舰寿司上铺满了精心挑选的海胆。尽情享受其浓郁的奶油香气和醇厚的口感。
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推荐寿司拼盘（3种/5种）
每件600日元/900日元（含税）
温和的红醋赋予它柔和的口感，凸显出各种食材的独特风味，并在口中创造出和谐的融合。我们提供各种精致的寿司，只有在这里才能品尝到！
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六种什锦刺身
2,209日元(税込)
鱼直接从渔港运来，所以非常新鲜！而且由于最新鲜的鱼是由技艺精湛的厨师烹制的，所以味道真的非常鲜美。请尽情享用这新鲜捕捞的美味！
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鲑鱼籽和鲍鱼饭
1365日元(税込)
这道釜饭（用锅煮的米饭）非常精致，以厚实鲜嫩的国产鲍鱼为特色，上面还慷慨地放有大量的鲑鱼籽。
【白汤鸡肉关东煮】
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鸡蛋
200日元(税込)
用鸡汤慢炖的清淡蛋羹。
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日本萝卜
260日元(税込)
这是一道美味佳肴，以白萝卜的甜味为特色，用鸡汤慢炖而成。
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鱼泥
260日元(税込)
竹轮关东煮，用浓郁的鸡汤慢炖而成，散发出美妙的香气。
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筑和部
260日元(税込)
竹轮部口感有嚼劲，用鸡汤慢炖而成。
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甘莫多基
各240日元（含税）
蓬松的甘莫多基在鸡汤中慢炖。
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打结的白泷
200日元(税込)
劲道的打结魔芋面，充分吸收了鸡汤的鲜味。
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炸鸡
240日元(税込)
饱满厚实的炸豆腐浸泡在浓郁鲜美的鸡汤中。
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魔芋球
240日元(税込)
吸收了浓郁鸡汤味道的魔芋球。一种简单却又深刻的味道。
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牛肉秸秆
¥420(税込)
鲜嫩多汁的牛筋关东煮，融入了美味的鸡汤风味。
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鸡汤关东煮（8种）
1600日元(税込)
我们精心烹制的关东煮，汤底清甜鲜美，鸡汤浓郁入味，深受人们喜爱！
【寿司】
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蓝鳍金枪鱼
210日元(税込)
这种蓝鳍金枪鱼肉质精瘦，味道鲜美，略带酸味。享受高品质口味的经典之选。
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三文鱼
210日元(税込)
一块奢华的寿司，味道浓郁醇厚，入口即化。
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红鲷鱼
200日元(税込)
一道能将新鲜鲷鱼的美味展现出来的菜肴。享受口感和风味的完美平衡。
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扇贝
190日元(税込)
一块口感紧实、味道清甜的寿司。
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清蒸鲍鱼
230日元(税込)
一块口感软嫩、鲜味浓郁的寿司。
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清蒸虾
190日元(税込)
一款极佳的产品，弹性恰到好处，并带有天然甜味。
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甜虾
200日元(税込)
一块就能带来浓郁的甜味和顺滑的口感。
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红虾
210日元(税込)
用新鲜红虾制成。它的魅力在于其紧实的质地和浓郁的甜味。
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烤康吉鳗
210日元(税込)
烤康吉鳗握寿司，香气扑鼻，口感酥脆。一块口感蓬松、甜咸适中的寿司。
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鳗鱼
230日元(税込)
一份奢华的寿司，特色在于完美烤制的鳗鱼。饱满的果肉和甜咸适口的酱汁的美味在口中蔓延开来。
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鱿鱼
190日元(税込)
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章鱼
190日元(税込)
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烤海螺
190日元(税込)
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北赖贝
190日元(税込)
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井仓舰
210日元(税込)
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根吉托罗军舰
210日元(税込)
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托罗塔库军舰
200日元(税込)
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飞鱼籽军舰/辣味鳕鱼籽军舰
每个200日元（含税）
*图片为“飞飞军舰”
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纳豆军舰
160日元(税込)
[刺身]
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蓝鳍金枪鱼瘦肉刺身
880日元(税込)
在这道奢华的刺身料理中，尽情享受蓝鳍金枪鱼瘦肉的浓郁风味。
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肥美蓝鳍金枪鱼刺身
¥980(税込)
尽享入口即化的优质金枪鱼刺身和浓郁风味。
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红鲷鱼刺身
¥780(税込)
新鲜鲷鱼，精心处理，制成高品质的刺身料理。
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三文鱼刺身
¥780(税込)
尽情享受鲑鱼刺身的油脂甜美和入口即化的口感。
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甜虾刺身
¥680(税込)
鲜嫩甜美的虾刺身，入口即化，鲜甜可口。
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红虾刺身
¥780(税込)
尽情享受这款奢华红虾刺身入口即化的鲜甜滋味。
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扇贝刺身
¥680(税込)
尽情享受扇贝刺身的淡淡甜味和鲜嫩口感。
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北海章鱼刺身
¥680(税込)
北海道章鱼刺身，口感完美，味道鲜甜。
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3种刺身拼盘
1490日元(税込)
一份丰盛的拼盘，包含当日推荐的三种新鲜鱼类。尽享其卓越口感和新鲜度。
[食品饮料]
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毛豆佩佩龙奇诺
380日元(税込)
毛豆以辣椒风味烹制，蒜香浓郁，辣椒辛辣刺激。
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什锦泡菜
380日元(税込)
精选风味腌菜。它口感清爽，即使吃到最后一口也不会觉得腻。
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豆芽拌辣椒油
380日元(税込)
鲜美的豆芽拌菜淋上浓郁可口的辣椒油，风味更佳。口感和辣味完美融合，创造出令人上瘾的美味。
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脆嫩蔬菜配特制肉酱
各480日元（含税）
爽脆的卷心菜、爽脆的甜椒和爽脆的黄瓜配上浓郁的肉酱——这是一道令人无法抗拒的美味佳肴，你会欲罢不能！
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番茄蒜蓉
480日元(税込)
味道简单却层次丰富，既有成熟番茄的甜味，又有大蒜的香味。
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葱、李子和水晶酱
580日元(税込)
这是一道美味佳肴，以浓郁的金枪鱼碎肉为特色，并加入了腌梅子，增添了口感和酸味。口感细腻，回味清爽。
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金枪鱼山
580日元(税込)
一道绝妙的菜肴，将鲜美的金枪鱼与香气浓郁的磨碎山药完美结合。享受它柔和、绵密的浓郁口感和顺滑质地。
【缤纷沙拉】
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香脆小沙丁鱼配水菜沙拉
¥780(税込)
一道清爽的沙拉，配以香气扑鼻、口感酥脆的干凤尾鱼和新鲜的水菜。
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温暖的球凯撒沙拉
¥780(税込)
一道经典的菜肴，浓郁的凯撒酱汁与爽脆的蔬菜完美融合。
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现做的火腿土豆沙拉
¥680(税込)
一道菜在你眼前现场烹制完成，为你带来真正身临其境的体验。这款自制土豆沙拉口感顺滑细腻。
[宝石]
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酱油炖牛筋
¥780(税込)
我们精心挑选牛筋，用香浓的酱油汤底慢炖而成。享受入口即化的口感和浓郁醇厚的风味。
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Toro-taku 纳豆配紫菜
¥680(税込)
一道绝妙的菜肴，将肥美的金枪鱼腩、香气扑鼻的腌萝卜和纳豆（发酵大豆）完美融合，上面再盖上一层海苔。
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色彩缤纷的海鲜 Yukhoe 海鲜
¥680(税込)
精选多种色彩缤纷的海鲜，淋上特制酱汁：海鲜什锦。
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用西京味噌腌制的奶油奶酪
580日元(税込)
柔滑的奶油奶酪用西京味噌腌制，风味优雅。
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金枪鱼腩、葱、牛油果、芥末和酱油
¥780(税込)
葱香金枪鱼（金枪鱼碎配葱花）的浓郁风味与绵密的牛油果完美融合。芥末酱油巧妙地将整道菜完美融合在一起。
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鳗鱼馅卷蛋
880日元(税込)
一份裹满香浓肉汤的卷蛋饼，里面满满地包着鳗鱼。
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手工煎饺
590日元(税込)
手工煎饺，选用精心挑选的食材，精心包制，逐个烘烤而成。
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四川风味鸡肉（用鸡胸肉制成）
580日元(税込)
鲜嫩多汁的鸡胸肉，淋上香气四溢的特制酱汁——令人垂涎欲滴的鸡肉
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五种口味的炭烤鸡肉串拼盘
900日元(税込)
一份五块炭烤鸡肉拼盘，选用精心挑选的国产鸡肉，烹制得恰到好处。
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五种口味的炭烤肉卷拼盘
1100日元(税込)
精选炭烤肉卷，美味被备长炭的高温锁住。
【油炸食品】
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炸牛油果坚果配芥末蛋黄酱。
800日元(税込)
一道以牛油果为特色的菜肴，牛油果外脆内软，并加入了坚果增添风味。搭配芥末蛋黄酱，尽享这款优雅而层次丰富的美味。
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炸土豆
480日元(税込)
尽情享受这些经典居酒屋（日式酒吧）薯条的酥脆口感和美味土豆风味。
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牡蛎炒
580日元(税込)
外酥里嫩。一道经典菜肴，以牡蛎浓郁鲜美的风味为特色。
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香料炸鸡胗
580日元(税込)
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香辣山椒酱炸鸡翅
580日元(税込)
酥脆的炸鸡翅裹上鲜香辛辣的酱汁，并带有山椒的香气。这种麻辣味令人上瘾。
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肉卷洋葱圈
580日元(税込)
这是一道奢华的菜肴，以肉包裹着甜美的洋葱，然后油炸至金黄色。酥脆的外皮和多汁美味的口感在口中蔓延开来。
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蟹钳奶油炸丸子
¥680(税込)
一款奢华的炸丸子，内馅是浓郁的蟹肉奶油，上面还放有蟹钳。
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香脆鲜嫩的炸猪肉
¥680(税込)
外皮酥脆香喷喷，内里鲜嫩多汁，这就是油炸叉烧。这道菜口感鲜嫩多汁，味道鲜美，令人回味无穷。
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美味的鸡胸肉天妇罗
¥680(税込)
鲜嫩多汁的鸡胸肉裹上美味的面糊，炸至酥脆。
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美味！日式咖喱炸鸡半只
1280日元(税込)
这是鸣门屋的招牌菜，半只炸鸡。鸡皮酥脆，肉质鲜嫩多汁，而且分量超大！
[用米饭来结束这顿饭]
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鸡肉热水拉面
¥790(税込)
浓郁、顺滑的白色鸡汤，浓缩了鸡肉的美味。这款口感顺滑细腻的顶级饮品，是结束这顿饭的完美之选！
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鸡肉粥
¥680(税込)
这道精致的菜肴保留了精心熬制的鸡汤的浓郁风味。享受其顺滑的口感和浓郁的风味。
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鸡汤饭配泡菜
580日元(税込)
清淡的鸡汤和米饭，配上泡菜，口感温和舒适。
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鳗鱼饭锅
1200日元(税込)
下单后，会用日式电饭煲（kamado）精心烹制约 25 分钟。一锅鲜美可口的鳗鱼饭，是完美的餐后甜点。
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鸡饭
1000日元(税込)
这道釜饭（用锅煮的米饭）选用精心挑选的鸡肉制成，锁住了鸡肉的鲜美滋味，并经过精心烹制。尽情享受伴随着浓郁汤汁而逐渐展开的柔和而醇厚的滋味。
[甜]
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宇治抹茶 / 铁锅烘焙黑芝麻 / 初摘烘焙绿茶
每个300日元（含税）
图片展示的是“宇治抹茶”。
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今天的甜点
500日元(税込)
